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【送料込】奥村彪生和食文化の源流と展開日本料理とは何か: (著) 古本、中古本 / 著) 和食文化の源流と展開(奥村彪生日本料理とは何か農文協人文

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商品説明

日本料理とは何か和食文化の源流と展開(奥村彪生著) / 古本、中古本。特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」が国立科学博物館にて開催。日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 | NDLサーチ | 国立国会図書館。中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。本文は綺麗です。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。。朝めし自慢】奥村彪生（伝承料理研究家・82歳）「朝は“おかいさん”を。食卓作法の起源（神話論理 3）帯つき。神智学大要　全５巻セット　初版含む　A.E.パウエル編著　たま出版。決定版昭和史 1〜10巻セット。易経講座下　中古書籍。聖書、信仰書、歴史書、注解書など(全13書籍)セット販売

レビュー

商品の評価：

4.7点(4739件)

2026-03-11

tuyo1214: 新聞に訃報があり、数年前にメディアで病気にも関わらず執筆に取り組まれている姿を見てすごい人だなと感じたことを思い出しながら今回の本が新聞の書評に出ていたので早速購入しました。

2026-03-25

すばかい: コンビニ受取でした赤ちゃんいるので便利！ギフト用だったので読んでいませんが喜んでもらいました

2026-03-18

あっちゃん8894: 又吉さんの本は、初めて読みます。こちらの本の内容ですが、又吉さんが好きな本を紹介されています。以前から、本を紹介している書籍なんて面白いのかな、と思っていました。しかし、買って大正解！！一冊ずつ紹介するにあたり、まずは又吉さんのエッセイから始まります。そこが面白くて、、、かなり笑わせていただきました。「杳子」という本でのエッセイでは、ポロっと泣いてしまいました。本の紹介は簡単にされています。個人的には、その方が読んでみたいという気持ちになりました。そして、本の世界を広げてくれます。迷われている方は、一度読んでみてください。私は、おススメです。

2026-03-23

しげぶひん: 文学作品の紹介本でした。紐栞を付けました。文庫本は小型で読みやすいと思います。太宰治を支持しているそうですので、この中で、読みたい本が見付かると良いと思います。

2026-03-04

しゅらすけ: 面白くて一気に読みました。又吉さんの語彙の豊富さに驚くばかりです。

2026-03-21

チートス: まだ小説家としての体をなしていない時期の作品という意味では、貴重なもの。吉本発行の冊子のコラムに載せた小説紹介をマトメた作品です。文体が定まっておらず、文章も稚拙なところがｗ好ましいところは、ほんの紹介でありながら本を批評していないところ。又吉先生の人柄って素晴らしいなと、本の批評をしてしまう私が思う。紹介されている本はとても面白いものがあり、偏らないものばかり。この本を機に呼んでみた小説もありました。

2026-02-18